송산맛집 - 사철국화(새솔동)
1. 새솔동에 '사철국화'라는 스시 오마카세가 있어서 다녀왔습니다. 알고보니 사장님 이름이 '국화' 시더군요!^^ 2. 런치타임, 디너타임으로 운영되며 런치는 1인당 3.5만원입니다. 저는 런치타임으로 다녀왔습니다. 오마카세는 처음이라서 조금 긴장했네요! 가게에 도착하면 런치타임 예약하신 분들이 자리에 다 앉아 있습니다. 모든 사람들이 모이면 마스터가 바로 앞에서 스시를 조리해서 줍니다. 3. 요즘 날씨가 매우 더우므로 맥주를 한잔 시켰습니다. 작은 맥주컵에 아사이를 담아 먹으니 여기가 천국이더군요!! 참고로 일본에서는 한국과 달리 맥주잔 크기가 작습니다. 4. 첫 음식은 계란찜이 나옵니다. 엄청 부드럽고 달달하면서 먹을 준비를 위한 워밍업이 되더군요. 항아리도 따따한게 잡고 먹으면 뭔가 포근한 느낌을 ..
2023.08.10