안산맛집 - 칼먹은 삼겹살 (중앙동)

칼먹은 삼겹살 (중앙동)

1. 중앙동에 갑자기 무한 삼겹살집이 많아 진거 같습니다. 경쟁이 붙었는지 죄다 무한 삼겹이네여. 칼먹은 삼겹살은 백정 라인에 있습니다.

2. 1인분 1만원...이건 거의 공식인듯 합니다.

3. 첫번째 나온 고기는 칼집이 먹음직 스럽게 나져 있고 파슬리를 뿌려서 먹읍직합니다. 무엇보다 두께가 두꺼워서 매우 마음에 듭니다.

4. 두꺼워서 익는 시간이 오래 걸렸는데 기다린 보람이 있었는지 맛있었습니다^^ 불판도 코팅이 잘 되어 있어서 고기가 타진 않더군요.

5. 이제 리필할 시간. 리필 주문을 하였는데 몇덩이 드릴까요? 라고 종업원님이 물어 보시길래 3덩이 달라고 했습니다. 그런데...두둥...처음에 나왔던 고기와 리필한 고기의 비주얼이 차이가 많이 났습니다. 칼집은 전혀 되어 있지 않고 약간 맛없는 부위 인듯한 느낌.

6. 다행히 맛 차이는 없더군요. 칼집이 안되어 있던게 점 아쉽긴 했지만 친절한 서비스와 좋은 고기를 저렴하게 먹을수 있어서 좋았습니다.