송산맛집 - 한근숯불닭갈비(새솔동)

1. 먹자골목에 한근숯불닭갈비라고 해는 가게가 오픈함.
2. 예에에에전 백종원님이 닭을 스테이크 형태로 살을 바르는 방송이 있었는데 딱 그 느낌이 남.
3. 오픈한지 얼마 되지 않는 곳이라 사람들로 부쩍부쩍. 가게 자체가 크지 않아 테이블 사이사이가 좀 좁은 느낌임.
4. 한근숯불닭갈비, 치즈감자전, 병맥주를 시킴.
5. 도토리묵 무침이 서비스로 나옴. 배고파서 허겁지걱 먹어치움 ㅎㅎ
6. 소스는 3가지 있는데 간장소스가 제일 맛났음.
7. 순두부도 꽤 맛있었음
8. 감자전은 바싹하지 않고 눅눅하고 느끼했음.
9. 고기는 3가지 양념,간장,소금이 있음. 혼합해서 기킬수 있어서 그렇게 시킴.
10. 고기 상태는 좋았고 맛있었는데...불 조절을 잘 못하는것 같음 ㅠㅠ 처음엔 너무 약하게 해 주셔서 고기가 안 익었음. 그래서 주인장에게 불 다시 해달라고 했는데 이번엔 너무 쎄게 해 주심..ㅠㅜ
11. 불조절이 제대로 되지 않아서...고기가 탔음 ㅠㅠ 불조절 스킬이 필요해보였음. 양념을 제일 마지막에 먹었는데 그때서야 불이 알맞아졌음 ㅠㅠ 고기 굽기 난이도가 높음 ㅠㅠ