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1. 기존 함박스테이크에 비해 두께가 두껍다. 2. 고기함량이 높고(약 50%), 씹는 느낌이 좋다. 3. 소스가 새콤달콤해서 느낌함이 전혀 없었다. 4. 계란 후라이랑 와인이랑 같이 먹으면 레스토랑 온 기분.ㅎ