1. 회사 회식으로 고잔동 백년식당 서서갈비를 방문했습니다. 서서갈비는 체인점으로 지금은 없어졌지만 선부동에도 있었고 상록구에는 아직도 하고 있는거 같은데 집에서 가장 가까운 초지점은 처음와보았습니다. 2. 전용 주차장은 따로 없고, QNC마트 주차장을 이용하면 됩니다. 3. 일단 서서갈비는 매장이 매우 넓습니다. 20명 이상 수용가능한 단체석이 있는데 저희는 이쪽에 앉았습니다. 4. 기본찬은 8개 정도가 깔립니다. 꽃게 반찬은 2점 주는데 사람이 테이블당 4명인데 4개 주시면 좋았을껄..ㅠㅠ 약간 먹는데 눈치 보였습니다. 물론 더 달라고 하면 줍니다^^;; 5. 고기가격은 200g에 14,000~15,000원으로 조금 저렴한 편입니다. 요즘 물가가 많이 올라서 보통 14,000원부터 시작하는거 같더라고..

1. 날씨도 좋고 해서 오후 반차를 냈다. 이렇게 좋은 날엔 어딜 가서 점심을 먹을까 했는데 이베리코 고기를 파는 이담이라는 곳이 있어서 가보았다. 2. 어딜 앉을까 했는데 전원주택뷰가 있는 가장자리에 앉았다. 3. 이베리코 고기를 많이 먹을 예정이라서 4.5만원 세트보다 조금 더 비싼 6.3만원 짜리 브라보 세트로 주문했다. 1년전 블로그를 보니 4만원이였는데 물가가 올라서 그런가 꽤 많이 올랐지만 주문했다. 4. 주문은 테이블마다 키오스크가 배치되어 있고 로봇 서빙이 자잘한걸 배달해주었다. 최첨단!! 5. 음식을 기다리고 있는데 테이블이 조금 청소가 안되어 있는걸 보아서 물티슈로 닦았다. 그리고 바닥이 평평하지 않아서 ... 건물인데 왜 평평하지 않은지 의문이 들었다. 뭐 앉는데는 상관없지만... 6..

이번달에는 콩불을 주문했습니다. 안산에 콩불이라는 음식점이 있었는데 저렴하고 맛있던 기억이 있어서 시험삼아 주문했습니다. 재료는 콩불답게 야채가 많습니다! 소고기에 피 고인거 보이시나요? 피가 고여있으면 비린내가 나서 음식이 맛없게 됩니다. 꼭 키친타월 같은걸로 피를 빼주고 조리해주세요. 저는 와이프가 오면 요리를 할 예정이라서 비닐에 감싸서 냉장고에 보관했습니다. 야채 1차 세척이 되어 있는 상태이긴 하지만 그래도 안전을 위해서 2차 세척을 진행했습니다. 물기 제거를 위해서 원심분리기(?)를 돌리고 돌렸습니다. 물을 약 90ml정도 넣고 바닥엔 콩나물을 깔아줍니다. 그리고 깻잎을 제어한 나머지 야채를 올려줍니다. 그리고 소고기를 잘 익을 수 있도록 잘 펴줍니다. 양념넣고 냄비 뚜껑을 닫은 다음 소고기가..

1. 새솔동 먹자골목에 일차돌이라고 있습니다. 고기원칙 맞은편에 있어요. 지난주에 이차돌을 갔다왔는데 인테리어도 비슥하고 같은곳인가 착각이 들더군요. 2. 곱창, 막창이 주메뉴인것 같은데 소고기가 먹고 싶어서 부위별로 주문해보았습니다. 3. 기본으로 조개나베가 나와서 좋았습니다. 셀프바에서 각종야채를 넣고 부채살 2점 넣으니 구수하고 개운해서 소주안주로 딱이였습니다. 4. 부채살은 마블링이 엄청 잘되어 있었습니다. 고기가 이쁘다라고 생각이 들더군요. 가위로 굳이 자를필요없이 한입에 쏘옥 들어가고 냉동고기가 아니라 이차돌 부채살보다 훨씬 맛이 좋았습니다. 5. 야끼니꾸도 주문해보았는데 이부위사 꽃살이라고 하더군요. 탱탱하고 씹히는맛이 일품이였습니다. 6. 돼지갈비는 명륜진사갈비 느낌의 맛이 났습니다.(맛있..

꽃담은소(고잔신도시) 1. 회사 송년회로 꽃담은소를 방문해보았다.2. 밑반찬 종류가 많아서 좋았다.3. 고기 찍어먹을것은 소금이 있음.4. 고기는 엄청 마블링이 잘되어 있어서 맛있음.5. 소고기 먹고 싶을때 자주 갈거 같다.6. 회식장소로 강추!

푸줏간 정육식당(선부동, 선부중학교 맞은편) 1. 일 끝나고 직장동료들이랑 푸줏간 정육식당에 감.2. 소고기를 시키고 먹어봄. 사진 보면 알겠지만 마블링 장난 아님. 주인 아주머니가 오늘 잡은 소라고 강조 하심.3. 윤기가 좔좔 흐르고 부드러운 식감이 일품임. 소고기 추천!4. 돼지고기도 질 좋음. 하지만 소고기보다 맛없음(당연한건가!)5. 냉면양은 무척 많이 주지만, 면이 불었고 맛이 없음.6. 차돌박이 된장찌개는 일반 된장찌개와 차이잠을 모르겠음.7. 육회는 보통임.결론 : 소 먹으러 오면 됨.추가로....다른 테이블 보니 갈비탕을 많이 시켜 먹더라고요. 참고하세요.