자취생들을 위한 요리!!오늘은 집에서 손님 왔을 때 먹을 수 있는 소불고기를 해보겠습니다.저는 쏘쿡(so cook)이란 곳에서 1인용 제품을 주문해서 재료를 공급받고 있어요. (업자 아닙니다. 제 돈 주고 산거임)그럼 시작해 볼까요? 얌념 소불고기 [재료] 소고기 알목심(약 150g), 양파, 당근, 대파[양념] 간장, 설탕, 물엿, 후추, 다진 마늘 0. 그릇에 물을 가득 담고, 고기를 넣고 약 10분정도 있어주세요. 그럼 고기의 핏물이 다 빠집니다. 1. 양파는 채썰고 당근은 얇게 편썰어 주세요. 대파는 어슷썰어 주세요. 2. 양념장을 만들어 주세요. (제조되어 동봉) 3. 고기에 양념장과 썰어놓은 채소를 넣고 버무려주세요. 4. 후라이팬을 센불에서 달군 뒤 중불로 낮추고 양념된 고기를 넣어 볶아주세..

오늘은 쏘쿡에서 받은 것중에 '찹스테이크'를 한번 만들어 보겠습니다. 하하 아래와 같이 찹스테이크 요리법을 A4용지로 제공해줍니다.이걸 보고 따라만 하면...근사한 찹스테이크 완성 됩니다.^^ 찹스테이크 [재료] 소고기 부채살 (약 130g), 양파, 피망, 버터, 밀가루, 소금, 후추, 식용유[소스] 돈까스 소스, 케찹, 다진 마늘, 설탕 1. 부채살을 먹기좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 해주세요. 2. 피망과 양파를 먹기 좋은 크기로 네모나게 썰어주세요. 3. 동봉되어 있는 소스를 만들어 주세요. → 이건 이미 만들어져 있음.ㅋㅋ 4. 후라이팬을 센불에서 살짝 달구어 식용유를 두르고 부채살과 피망, 양파를 넣어 겉만 갈색빛이 나게 익혀줍니다. 5. 고기를 접시에 옮겨 담아주세요. 6. 고기를 ..

회사 동료에게서 옥수수를 선물 받았습니다.참으로 싱싱한 놈으로요^^ 그래서 한번 쪄먹어 보았는데요.찌는 방법에 대해서 말씀 드릴려고 이렇게 포스팅 하게 되었습니다. 1. 준비물냄비, 삼발이, 옥수수, 물 2. 요리 순서① 냄비를 깨끗이 씻고 물을 넣는다. 그리고 삼발이를 설치한다. ② 옥수수 껍찔을 벗겨 낸다. ③ 냄비에다가 넣는다. 필자는 냄비가 작아서 반으로 쪼갰따. ④ 삶는다.최소 30분정도는 삶아 주셔야 합니다. 그래야 옥수수 알갱이들이 다 익습니다. 옥수수 알갱이가 꽤 딱딱하거든요. ⑤ 먹는다.노릇노릇한게 맛있게 쪄졌습니다. 냠냠냠!~ 3. 총평냉동 만두 찌는것과 같이 하시면 옥수수가 맛있게 만들어집니다.밖에서 사먹으면 한개에 1500원인가 2000원인가 하는데...돈 아깝잖아요.될수 있으면 쪄..

짜잔!오늘부터 집에서 간단하게 할 수 있는 요리 조리 방법에 대해서 포스팅 합니다.그 첫번째 시간으로 카레 조리 방법에 대해서 설명하겠습니다. * 준비물카레 가루, 당근 반토막, 감자 1개, 양파 1/4, 마늘 3개, 식용유 두숟가락 1. 당근, 감자, 양파를 깨끗하게 씻겨 줍니다. 그리고 나서 깍뚝 썰기를 실시합니다! 2. 깍뚝 썰기를 다 했으면 냄비에 넣고 마늘 3개를 으깨서 넣어줍니다. 그리고 식용유를 넣어서 감자와 당근이 익을 때까지 약한불로 저어 줍니다. 야채가 타지 않도록 조심해주세요. 3. 카레를 1/2 정도만 그릇에 넣습니다. 그리고 물을 넣어서 풀어줍니다. 4. 감자와 당근이 다 익었으면 카레물(?)을 냄비에 부어줍니다. 5. 국물이 끈쩍끈쩍 하게 될때까지 휘저으면 완성! 어때요? 생각보..